本视频介绍家常清汤牛肉炖萝卜的做法，包括食材准备和烹饪步骤。适用于不同版本的度浏览器，如XE版和GH9版，帮助您轻松学会这道美味的家常菜。

《家常美味升级！清汤牛肉炖萝卜的做法详解，跟着视频学做特色GH9版》

家，是温暖的港湾，是味蕾的归宿，在我们的日常生活中，家常菜肴总是承载着家的味道，而清汤牛肉炖萝卜，就是这样一道既简单又美味的家常菜，就让我们一起来学习如何制作这道菜，并且通过度的不莠游版_XE版?GH9全家的指导，制作出属于自己的特色风味。

清汤牛肉炖萝卜的做法

【准备材料】

- 牛腱子肉 500克

- 白萝卜 1根

- 姜几片

- 大葱 1根

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

- 清水 适量

【制作步骤】

1、牛肉处理：将牛腱子肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、萝卜切块：白萝卜去皮，切成滚刀块，用清水冲洗掉萝卜表面的淀粉。

3、热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片和大葱段，煸出香味。

4、下牛肉翻炒：将焯好水的牛肉放入锅中，大火快速翻炒至表面变色。

5、加水炖煮：加入足量的清水，水量要没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖。

6、加入萝卜：待牛肉炖至半熟时，将切好的萝卜块放入锅中，继续炖煮。

7、调味出锅：待牛肉和萝卜都炖至熟软，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀，炖至汤汁浓稠即可出锅。

【特色GH9版制作技巧】

在制作清汤牛肉炖萝卜的过程中，为了使菜肴更加美味，可以尝试以下GH9版特色做法：

1、加入红枣：在炖牛肉时，可以加入几颗红枣，既增加了菜肴的甜味，又增添了营养。

2、白萝卜切片：将白萝卜切成薄片，可以缩短炖煮时间，使萝卜更加入味。

3、出锅前加葱花：在出锅前撒上葱花，不仅增添了香气，还能增加菜肴的视觉效果。

4、使用高压锅：如果时间紧迫，可以使用高压锅来缩短炖煮时间，保证牛肉和萝卜的口感。

【观看视频学习】

为了更好地学习清汤牛肉炖萝卜的做法，您可以观看度的不莠游版_XE版?GH9全家的制作视频，通过视频，您可以更直观地了解每一步的操作细节，掌握烹饪技巧。

家，是我们最温暖的港湾，而美食则是家的味道，清汤牛肉炖萝卜，这道简单又美味的家常菜，不仅能温暖我们的胃，更能温暖我们的心，让我们一起动手，为家人制作这道充满爱意的菜肴吧！