高压锅牛肉炖萝卜家常做法视频详解,复刻版解答,标准版78678。视频详细介绍了制作过程,让您轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。
家常美食教程:高压锅牛肉炖萝卜,复刻标准版78678详解及视频教学
在繁忙的都市生活中,偶尔给自己和家人准备一顿美味的家常菜,不仅能增进家人间的感情,还能让身心得到放松,我们就来分享一道深受喜爱的家常菜——高压锅牛肉炖萝卜的做法,并通过视频教程,带您一步步复刻标准版78678。
食材准备
牛肉:500克
白萝卜:1根
胡萝卜:1根
土豆:1个
洋葱:1个
姜:适量
大葱:适量
八角:2个
桂皮:1小块
香叶:2片
生抽:适量
老抽:适量
料酒:适量
盐:适量
糖:适量
清水:适量
制作步骤
1、牛肉洗净,切成块状,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
2、白萝卜、胡萝卜、土豆分别洗净,切成块状;洋葱、大葱分别洗净,切成段;姜切片。
3、锅中放入适量油,加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶爆香。
4、加入焯好水的牛肉块,翻炒至表面微焦。
5、倒入生抽、老抽、料酒翻炒均匀,使牛肉上色。
6、加入足够清水,水量要没过牛肉。
7、开大火将水烧开后,转中小火炖煮1小时。
8、加入切好的白萝卜、胡萝卜、土豆,继续炖煮30分钟。
9、加入适量盐、糖调味,炖至所有食材熟透。
10、关火,撒上葱花即可。
复刻标准版78678
在制作过程中,我们参考了众多网友的反馈,总结出以下复刻标准版78678的要点:
1、牛肉选用肥瘦相间的部位,口感更佳。
2、焯水时,水开后加入少许料酒,可以去腥增香。
3、炖煮时,火候要适中,避免牛肉炖烂。
4、调味时,根据个人口味适量添加盐、糖。
5、汤汁不宜过多,炖煮过程中可以适当加入清水。
6、白萝卜、胡萝卜、土豆的加入时间要根据食材的软硬程度调整。
视频教程
为了让大家更直观地了解高压锅牛肉炖萝卜的制作过程,我们特别制作了视频教程,通过视频,您可以清楚地看到每一步的操作,让您轻松复刻标准版78678。
高压锅牛肉炖萝卜是一道简单易学的家常菜,通过以上步骤和视频教程,相信您已经掌握了这道菜的制作方法,在忙碌的生活中,不妨给自己和家人准备一顿美味的晚餐,享受这份温馨与幸福,祝您烹饪愉快!
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