猪肉白菜炖粉条做法大全带图解,复刻版_EE533
《猪肉白菜炖粉条复刻版做法大全》图文教程,详细步骤与图解,教你如何炖出正宗美味的猪肉白菜粉条,从准备食材到烹饪技巧一应俱全,轻松学会经典家常菜。
猪肉白菜炖粉条复刻版EE533:家常炖菜秘籍图文详解
猪肉白菜炖粉条,一道看似普通却蕴含深厚家常味道的菜肴,不仅能够温暖我们的胃,更能唤醒我们对家的温馨回忆,就让我们一起走进这道经典炖菜的复刻版EE533,通过图文详解,掌握它的做法,让这道美味的家常菜成为你餐桌上的常客。
猪肉白菜炖粉条复刻版EE533的食材准备
1、猪肉:选用猪里脊肉或者五花肉,肉质鲜嫩,肥而不腻。
2、白菜:选择新鲜、脆嫩的白菜心。
3、粉条:市售的干粉条,提前用温水泡软。
4、姜片、葱段:增加菜肴的香气。
5、蒜瓣:去腥增香。
6、食用油、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉等调味品。
猪肉白菜炖粉条复刻版EE533的烹饪步骤
1、猪肉切片,加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉,腌制10分钟。
2、白菜洗净,切成片状。
3、锅中加水烧开,将泡软的粉条放入水中焯水,去除多余的淀粉,捞出备用。
4、热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
5、锅中留少许油,放入姜片、葱段、蒜瓣爆香。
6、加入白菜片,翻炒至断生。
7、将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味。
8、倒入适量的清水,水量要没过所有食材。
9、将泡软的粉条放入锅中,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
10、加入鸡精提鲜,根据个人口味调整盐的用量。
11、炖至汤汁浓稠,粉条软糯,即可出锅。
猪肉白菜炖粉条复刻版EE533的注意事项
1、猪肉切片时,要顺纹切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
2、炒肉片时,火候要大,快速翻炒,以免肉片变老。
3、白菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
4、粉条焯水可以去除多余的淀粉,使炖出的汤汁更加清澈。
5、炖煮过程中,注意观察火候,防止烧干。
猪肉白菜炖粉条复刻版EE533的图片展示
(此处插入猪肉白菜炖粉条复刻版EE533的烹饪过程图片,包括食材准备、炒肉片、炒白菜、炖煮等步骤。)
猪肉白菜炖粉条复刻版EE533,一道简单易学的家常炖菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,通过本文的图文详解,相信你已经掌握了这道菜肴的制作方法,不妨动手尝试,为家人带来一份温暖与美味吧!
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