预包装食品标签应标明名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、生产者名称和地址、产品标准代号、储存条件、特殊要求警示语等信息。此标准旨在确保消费者对食品有充分了解，保障食品安全。

预包装食品标签指南：全面解析，保障消费者权益

随着我国食品工业的快速发展，预包装食品已成为人们日常生活中不可或缺的一部分，为了保障消费者的知情权和选择权，我国对预包装食品的标签标示作出了明确规定，本文将从以下几个方面详细解析预包装食品标签应当标明的事项。

预包装食品标签应当标明的事项

1、名称

预包装食品的名称应真实、准确、具体地反映食品的属性，不得使用虚假、夸大和误导消费者的名称，如：苹果、大米、食用油等。

2、配料

配料应按制造或加工食品时加入的先后顺序排列，不得使用“配料不明”、“复合配料”等模糊表述，配料中如有食品添加剂，应按国家规定标明具体名称。

3、净含量

净含量应以克（g）、千克（kg）、毫升（ml）、升（L）等单位标示，并确保实际含量与标示相符。

4、生产日期

生产日期是指食品生产出厂的日期，应以年、月、日顺序标示，预包装食品生产日期的标示方法有以下几种：

（1）直接标示生产日期：如“生产日期：2021年11月1日”。

（2）生产批号+生产日期：如“生产批号：20211101，生产日期：2021年11月1日”。

（3）生产日期+保质期：如“生产日期：2021年11月1日，保质期：6个月”。

5、保质期

保质期是指食品在适宜的条件下，保持品质的期限，保质期应以年、月、日或月、周为单位标示，如：“保质期：12个月”。

6、营养成分表

营养成分表应标示食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量等营养成分的含量，以便消费者了解食品的营养状况，营养成分表应符合国家相关标准。

7、食品生产许可证编号

食品生产许可证编号是指食品生产企业在生产食品前，经过相关部门审查合格后取得的许可证编号，标示食品生产许可证编号有助于消费者了解食品生产企业的生产资质。

8、生产者名称和地址

生产者名称和地址是指食品生产企业的名称和地址，标示生产者名称和地址有助于消费者追溯食品来源。

9、食品安全警示

食品安全警示是指对食品可能存在的风险或注意事项进行提醒，如：过敏原、营养成分过高等。

10、特殊说明

特殊说明是指对食品的特殊性质、食用方法、储存条件等进行说明，如：低温保存、避免阳光直射等。

预包装食品标签是消费者了解食品信息的重要途径，标明上述事项有助于消费者保障自身权益，食品生产企业在生产、销售预包装食品时，应严格遵守相关法律法规，确保标签标示真实、准确、完整，消费者在购买预包装食品时，应关注标签信息，选择安全、健康的食品。