提供鲶鱼家常做法视频，简单易学。域新实解版KY6，一知半解，助您轻松学会多款美味鲶鱼菜肴。

鲶鱼美食之旅：家常鲶鱼做法视频大全，轻松烹饪美味佳肴

鲶鱼，作为一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，深受广大食客的喜爱，就让我们一起走进鲶鱼的美食世界，探索家常鲶鱼的做法，让你轻松成为烹饪高手，以下是一些简单又美味的鲶鱼家常做法视频大全，让你一知半解也能轻松驾驭。

清蒸鲶鱼

清蒸鲶鱼是一道简单易学的家常菜，保留了鲶鱼的原汁原味，非常适合追求健康饮食的您。

【食材】：鲶鱼一条、姜、葱、料酒、盐、生抽、食用油

【步骤】：

1、鲶鱼去内脏、去鳞，清洗干净后用料酒、盐腌制10分钟。

2、姜切片，葱切段备用。

3、将腌制好的鲶鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段。

4、大火烧开后蒸8-10分钟，取出后淋上生抽和少量食用油即可。

红烧鲶鱼

红烧鲶鱼是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富。

【食材】：鲶鱼一条、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、食用油

【步骤】：

1、鲶鱼去内脏、去鳞，清洗干净后用料酒、盐腌制10分钟。

2、姜切片，蒜拍碎，葱切段备用。

3、锅中放入食用油，加入姜片、蒜、葱段爆香。

4、将腌制好的鲶鱼放入锅中，煎至两面金黄。

5、加入生抽、老抽、糖和适量水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

6、最后收汁，出锅前撒上葱花即可。

酸菜鲶鱼

酸菜鲶鱼是一道酸辣可口的川菜，开胃下饭，非常适合冬季食用。

【食材】：鲶鱼一条、酸菜、姜、蒜、葱、料酒、盐、生抽、食用油

【步骤】：

1、鲶鱼去内脏、去鳞，清洗干净后用料酒、盐腌制10分钟。

2、酸菜洗净切丝，姜切片，蒜拍碎，葱切段备用。

3、锅中放入食用油，加入姜片、蒜、葱段爆香。

4、将腌制好的鲶鱼放入锅中，煎至两面金黄。

5、加入酸菜、生抽、适量水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

6、最后收汁，出锅前撒上葱花即可。

鲶鱼豆腐汤

鲶鱼豆腐汤是一道营养丰富、汤鲜味美的家常汤品，适合家庭聚餐或冬季食用。

【食材】：鲶鱼一条、豆腐一块、姜、蒜、葱、料酒、盐、食用油

【步骤】：

1、鲶鱼去内脏、去鳞，清洗干净后用料酒、盐腌制10分钟。

2、豆腐切成小块，姜切片，蒜拍碎，葱切段备用。

3、锅中放入食用油，加入姜片、蒜、葱段爆香。

4、将腌制好的鲶鱼放入锅中，煎至两面金黄。

5、加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

6、加入豆腐，继续炖煮5分钟。

7、最后加入盐调味，撒上葱花即可。

就是鲶鱼家常做法视频大全，简单易学，让你轻松烹饪美味佳肴，在烹饪过程中，注意火候和调料的搭配，相信你一定能做出色香味俱佳的鲶鱼美食，祝您烹饪愉快，享受美食时光！