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開(kāi)封市禹王臺(tái)區(qū)、臨滄市鳳慶縣、玉溪市通?？h、瀘州市古藺縣、忻州市靜樂(lè)縣、濮陽(yáng)市濮陽(yáng)縣
淮南市田家庵區(qū)、臺(tái)州市臨海市、邵陽(yáng)市北塔區(qū)、怒江傈僳族自治州福貢縣、蘇州市相城區(qū)、吉林市舒蘭市、西安市碑林區(qū)、武漢市江岸區(qū)
安順市平壩區(qū)、湛江市麻章區(qū)、無(wú)錫市梁溪區(qū)、臨汾市曲沃縣、黑河市北安市、濟(jì)寧市任城區(qū)、漢中市略陽(yáng)縣、濟(jì)寧市兗州區(qū)
渭南市大荔縣、哈爾濱市巴彥縣、池州市東至縣、宜春市奉新縣、上海市黃浦區(qū)、內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣、廣西崇左市大新縣
景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)、廣西崇左市龍州縣、新鄉(xiāng)市輝縣市、海北門(mén)源回族自治縣、邵陽(yáng)市北塔區(qū)、宿州市靈璧縣、咸寧市嘉魚(yú)縣
大連市旅順口區(qū)、樂(lè)東黎族自治縣鶯歌海鎮(zhèn)、漢中市漢臺(tái)區(qū)、忻州市五寨縣、南昌市東湖區(qū)、牡丹江市東安區(qū)、保亭黎族苗族自治縣保城鎮(zhèn)、聊城市莘縣、延安市安塞區(qū)、淮南市田家庵區(qū)
南通市如皋市、臨汾市侯馬市、朝陽(yáng)市龍城區(qū)、樂(lè)山市沙灣區(qū)、黔西南興仁市、吉林市磐石市、上海市閔行區(qū)、景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)、曲靖市師宗縣、臨汾市永和縣
鶴崗市綏濱縣、泉州市鯉城區(qū)、滁州市鳳陽(yáng)縣、平頂山市舞鋼市、達(dá)州市宣漢縣
蘭州市西固區(qū)、甘孜鄉(xiāng)城縣、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市磴口縣、東莞市橋頭鎮(zhèn)、銅仁市萬(wàn)山區(qū)、內(nèi)蒙古包頭市固陽(yáng)縣
直轄縣仙桃市、廣西來(lái)賓市興賓區(qū)、畢節(jié)市織金縣、文昌市會(huì)文鎮(zhèn)、漳州市長(zhǎng)泰區(qū)、廣西桂林市靈川縣、九江市瑞昌市、合肥市瑤海區(qū)、恩施州建始縣
贛州市興國(guó)縣、平?jīng)鍪谐缧趴h、廣西桂林市秀峰區(qū)、紹興市諸暨市、咸寧市崇陽(yáng)縣、本溪市平山區(qū)、東莞市莞城街道
咸陽(yáng)市興平市、韶關(guān)市湞江區(qū)、龍巖市上杭縣、咸陽(yáng)市武功縣、阜新市清河門(mén)區(qū)、郴州市嘉禾縣、德州市夏津縣
濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)、濮陽(yáng)市濮陽(yáng)縣、婁底市新化縣、臺(tái)州市椒江區(qū)、漯河市舞陽(yáng)縣、黃石市大冶市
南京市江寧區(qū)、昆明市嵩明縣、廣西賀州市昭平縣、南通市海安市、瓊海市長(zhǎng)坡鎮(zhèn)
蚌埠市龍子湖區(qū)、寶雞市陳倉(cāng)區(qū)、四平市公主嶺市、張掖市高臺(tái)縣、楚雄永仁縣、菏澤市巨野縣、昭通市永善縣、綏化市海倫市、廣西崇左市龍州縣
瀘州市敘永縣、岳陽(yáng)市平江縣、內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗、恩施州恩施市、中山市石岐街道
濟(jì)南市天橋區(qū)、九江市瑞昌市、湖州市德清縣、太原市古交市、延安市志丹縣
畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)、廣西河池市南丹縣、亳州市譙城區(qū)、眉山市青神縣、長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)
南充市儀隴縣、定西市安定區(qū)、上饒市德興市、澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)、湖州市南潯區(qū)、貴陽(yáng)市息烽縣、蘇州市虎丘區(qū)
孝感市云夢(mèng)縣、畢節(jié)市赫章縣、泰安市肥城市、德州市齊河縣、三亞市天涯區(qū)
紅河元陽(yáng)縣、佳木斯市東風(fēng)區(qū)、洛陽(yáng)市偃師區(qū)、文山馬關(guān)縣、萍鄉(xiāng)市蓮花縣
泉州市德化縣、信陽(yáng)市商城縣、澄邁縣中興鎮(zhèn)、廣西防城港市港口區(qū)、攀枝花市米易縣、青島市黃島區(qū)、廣西防城港市上思縣、廣西柳州市柳城縣、紅河元陽(yáng)縣、昆明市富民縣
內(nèi)蒙古呼倫貝爾市陳巴爾虎旗、廣西來(lái)賓市忻城縣、宜昌市猇亭區(qū)、婁底市婁星區(qū)、黔西南安龍縣、晉城市高平市、松原市乾安縣
大興安嶺地區(qū)漠河市、長(zhǎng)治市長(zhǎng)子縣、大慶市大同區(qū)、舟山市嵊泗縣、安陽(yáng)市湯陰縣、中山市小欖鎮(zhèn)、白城市通榆縣、牡丹江市愛(ài)民區(qū)
衡陽(yáng)市石鼓區(qū)、鞍山市臺(tái)安縣、荊門(mén)市掇刀區(qū)、牡丹江市陽(yáng)明區(qū)、雞西市雞冠區(qū)、延邊敦化市、重慶市銅梁區(qū)、東莞市大嶺山鎮(zhèn)
宿州市蕭縣、荊州市洪湖市、屯昌縣烏坡鎮(zhèn)、甘孜稻城縣、運(yùn)城市稷山縣、湘西州鳳凰縣、昭通市巧家縣、重慶市巫山縣、商洛市商南縣、廣西河池市宜州區(qū)
日照市嵐山區(qū)、黔南獨(dú)山縣、本溪市明山區(qū)、宜昌市枝江市、榆林市橫山區(qū)
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五指山市番陽(yáng)、玉溪市易門(mén)縣、懷化市辰溪縣、菏澤市牡丹區(qū)、平頂山市石龍區(qū)、溫州市永嘉縣、樂(lè)東黎族自治縣九所鎮(zhèn)
東莞市石排鎮(zhèn)、安順市西秀區(qū)、廣西河池市巴馬瑤族自治縣、周口市西華縣、延邊琿春市、呂梁市汾陽(yáng)市
忻州市忻府區(qū)、杭州市江干區(qū)、杭州市臨安區(qū)、文山文山市、鷹潭市余江區(qū)
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內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣、梅州市興寧市、盤(pán)錦市大洼區(qū)、安陽(yáng)市龍安區(qū)、陵水黎族自治縣本號(hào)鎮(zhèn)
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荊州市松滋市、內(nèi)蒙古赤峰市翁牛特旗、三明市大田縣、阿壩藏族羌族自治州黑水縣、寧夏固原市涇源縣、東方市江邊鄉(xiāng)、濟(jì)寧市曲阜市
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濟(jì)寧市魚(yú)臺(tái)縣、郴州市永興縣、涼山布拖縣、邵陽(yáng)市邵陽(yáng)縣、棗莊市嶧城區(qū)、蘭州市皋蘭縣、福州市閩清縣、五指山市南圣、天津市河?xùn)|區(qū)、深圳市龍崗區(qū)
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廣西桂林市恭城瑤族自治縣、湘西州保靖縣、吉林市舒蘭市、衡陽(yáng)市衡東縣、衡陽(yáng)市雁峰區(qū)、廣西百色市田陽(yáng)區(qū)、天津市紅橋區(qū)、西安市周至縣、揚(yáng)州市邗江區(qū)
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雀巢中國(guó)區(qū)換帥，執(zhí)掌3年的首位本土CEO卸任|界面新聞
界面新聞?dòng)浾?| 李燁
界面新聞編輯 | 牙韓翔
雀巢集團(tuán)輪番的人事變動(dòng)波及中國(guó)市場(chǎng)，現(xiàn)任雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官?gòu)埼鲝?qiáng)辭任，由現(xiàn)任菲律賓市場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬凱思（Kais Marzouki）接替。
根據(jù)安排，馬凱思將于5月開(kāi)始交接，7月1日起正式履職。張西強(qiáng)將于7月1日卸任，但是將在今后的18個(gè)月中繼續(xù)擔(dān)任公司戰(zhàn)略顧問(wèn)。而雀巢之后，張西強(qiáng)的下一站則是消費(fèi)領(lǐng)域投資機(jī)構(gòu)挑戰(zhàn)者創(chuàng)投。
4月25日，雀巢中國(guó)方面對(duì)界面新聞回應(yīng)表示，馬凱思帶領(lǐng)雀巢菲律賓取得了顯著的增長(zhǎng)和業(yè)務(wù)的成功?，F(xiàn)任大中華區(qū)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人張西強(qiáng)決定搬到上海以更多陪伴家人，并將在集團(tuán)外尋求新的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。我們感謝張西強(qiáng)對(duì)雀巢所做的貢獻(xiàn)。
張西強(qiáng)于2012年加入雀巢，掌管大中華區(qū)也有3年時(shí)間。此番變動(dòng)前，雀巢集團(tuán)在人事架構(gòu)方面已有多輪調(diào)整。其中令中國(guó)市場(chǎng)關(guān)注的是，在2024年8月，該集團(tuán)在時(shí)隔8年后更換全球CEO，該職位由曾在雀巢多個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)任職的老將傅樂(lè)宏（Laurent Freixe）接手。今年年初，在傅樂(lè)宏執(zhí)掌下，雀巢精簡(jiǎn)內(nèi)部組織架構(gòu)，大中華區(qū)被并入并入亞洲、大洋洲和非洲區(qū)（AOA）市場(chǎng)。
張西強(qiáng)
馬凱思（Kais Marzouki）雀巢在2022年單獨(dú)設(shè)立了大中華區(qū)，張西強(qiáng)也在那時(shí)成為首位本土CEO。即將到來(lái)的馬凱思也是雀巢老將，公開(kāi)信息顯示，他在2018年成為菲律賓市場(chǎng)首席執(zhí)行官，在此之前，他還曾是雀巢中非和西非地區(qū)首席執(zhí)行官，2001-2011年，還在約旦、黎巴嫩、南部非洲和東部非洲地區(qū)、瑞士以及大洋洲等國(guó)家擔(dān)任過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售和綜合管理等多個(gè)高級(jí)管理職位。?
中國(guó)是雀巢集團(tuán)全球第二大市場(chǎng)，中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)是雀巢集團(tuán)未來(lái)業(yè)績(jī)驅(qū)動(dòng)的關(guān)鍵。
回望近3年，中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)績(jī)一定程度上遇到瓶頸。2022-2024年，雀巢大中華區(qū)營(yíng)收分別為53.51億、50.37億、49.73億（單位：瑞士法郎），按所在財(cái)年匯率折合人民幣，分別約為401.6億元、436億元與408.69億元。
從增長(zhǎng)率上來(lái)看，2022-2024年雀巢大中華區(qū)有機(jī)增長(zhǎng)率分別為3.5%、4.2%與2.1%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率分別為1%、2.5%與4.3%，定價(jià)貢獻(xiàn)率分別為2.5%、1.7%與-2.1%。
這幾年間，雀巢中國(guó)在各個(gè)細(xì)分業(yè)務(wù)上不斷推出舉措以對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，包括推新、聚焦規(guī)?；c高端化。
然而反饋至財(cái)報(bào)里，雀巢上述舉措的成效還有待驗(yàn)證。具體來(lái)說(shuō)，有機(jī)增長(zhǎng)率與實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率本質(zhì)上都是銷(xiāo)售量，而在中國(guó)銷(xiāo)售額的下降卻與銷(xiāo)售量的增長(zhǎng)形成矛盾，同時(shí)定價(jià)貢獻(xiàn)率為負(fù)意味著通過(guò)漲價(jià)刺激業(yè)績(jī)的方式在中國(guó)不起作用。這說(shuō)明，中國(guó)的消費(fèi)者或?qū)Ω叨嘶a(chǎn)品的需求上升，但對(duì)價(jià)格的敏感度居高不下。
至今年最新財(cái)報(bào)，第一季度雀巢大中華區(qū)有機(jī)增長(zhǎng)率為1.7%，其中實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為4.0%，定價(jià)貢獻(xiàn)率為-2.3%。但雀巢首席財(cái)務(wù)官Anna Manz透露，這與消費(fèi)者端的需求刺激關(guān)系不大，而主要是部分品類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存的增加帶動(dòng)了銷(xiāo)售。
張西強(qiáng)曾提出，雀巢中國(guó)區(qū)要在2025年實(shí)現(xiàn)600億小目標(biāo)，在2030年實(shí)現(xiàn)1000億大目標(biāo)。時(shí)間臨近，如今雀巢大中華區(qū)的體量依舊在400億元徘徊。
圖片來(lái)源：界面圖庫(kù)對(duì)于跨國(guó)公司來(lái)說(shuō)，在全球消費(fèi)市場(chǎng)周期性波動(dòng)的時(shí)候，最大的挑戰(zhàn)就是如何讓產(chǎn)品更好地適應(yīng)所在市場(chǎng)消費(fèi)者的生活習(xí)慣。
2022年雀巢將大中華區(qū)單獨(dú)列出來(lái)的時(shí)候，正值各細(xì)分賽道的新消費(fèi)品牌填滿市場(chǎng)空隙的時(shí)候，比如更高端的凍干咖啡、掛耳咖啡、0糖飲料等等，它們抓住社交網(wǎng)絡(luò)與電商渠道的風(fēng)口，并在資本的助推下快速增長(zhǎng)，優(yōu)勢(shì)在于能迅速捕捉年輕消費(fèi)者的喜好與快速創(chuàng)新。而把大中華區(qū)單列出來(lái)，有助于更高效地在地化管理。
但中國(guó)市場(chǎng)的特殊性在于，近幾年賽道熱度與消費(fèi)市場(chǎng)急劇變化，雀巢還需要快速反應(yīng)。
實(shí)際上，2022年已是近乎新消費(fèi)品牌們流量紅利的尾聲，消費(fèi)升級(jí)的敘事從那時(shí)起就已開(kāi)始遭受質(zhì)疑。而自那以后，中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)品提升增量的方式，迅速轉(zhuǎn)變到了渠道挖掘上，包括新興電商、本土生活、量販店等等成為角逐中心。
張西強(qiáng)曾在接受界面新聞采訪時(shí)表示，做下沉的一個(gè)問(wèn)題在于無(wú)法一蹴而就，因?yàn)樵酵滦试降?，人群不集中，需要階段性推進(jìn)。而雀巢過(guò)去幾十年來(lái)在渠道上的強(qiáng)項(xiàng)是大店，因此要繼續(xù)做好大店渠道，并補(bǔ)充新興的特別渠道。
目前，雀巢中國(guó)的策略以高端化為主。
以咖啡業(yè)務(wù)為例，雀巢加快了在中國(guó)市場(chǎng)的上新頻率，僅在2022年618前夕，就推出7個(gè)系列、20余款新品，大部分都是黑咖啡產(chǎn)品。同時(shí)也有不少產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)首發(fā)。張西強(qiáng)曾對(duì)界面新聞表示，雀巢中國(guó)如今的新品上市時(shí)間已縮短至9個(gè)月左右。
從業(yè)務(wù)大盤(pán)上來(lái)看，雀巢現(xiàn)如今的方向集中在中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的品類(lèi)上——包括寵物食品，咖啡，嬰兒奶粉與以徐福記為主的糖果零食。
實(shí)際上，雀巢也曾公開(kāi)表示過(guò)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的反思，其前CEO施耐德曾在去年接受媒體采訪時(shí)表示，過(guò)去十年，雀巢有幾項(xiàng)投資沒(méi)有成功，包括對(duì)花生牛奶品牌銀鷺的收購(gòu)，以及面對(duì)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)份額的下滑，應(yīng)該看到更大的人口機(jī)會(huì)在于中老年人。
“增長(zhǎng)”依舊是雀巢集團(tuán)眼下的關(guān)鍵詞。今年初的組織架構(gòu)變動(dòng)，本質(zhì)上就是通過(guò)精簡(jiǎn)匯報(bào)層級(jí)以提升效率。同時(shí)，雀巢啟動(dòng)了降本計(jì)劃，目標(biāo)是到2025年底節(jié)約7億瑞士法郎。此外，在包括中國(guó)市場(chǎng)以內(nèi)雀巢都將繼續(xù)投資潛力品類(lèi)。它在中國(guó)的最新收購(gòu)動(dòng)態(tài)是今年3月收購(gòu)了徐福記剩余的40%股份。
直至張西強(qiáng)離任前的最新公開(kāi)表態(tài)，雀巢在中國(guó)的增長(zhǎng)目標(biāo)都沒(méi)有發(fā)生變化。新的管理者來(lái)到后，雀巢中國(guó)還需將盡辦法解決面前的問(wèn)題。
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